青汁棒寒天を作って見たけど激マズだった

青汁棒寒天を作って見たけど激マズだった

 
作り方が悪かったのでしょうか?
 
青汁で棒寒天を作って見ました。
 
本当に作り方は簡単です。
 
 
 
まず常温の水を少し鍋に入れます。
 
その後に、沸騰させ青汁を入れ、再度沸騰させます。
 
次に、寒天の元である、粉寒天を一袋入れてかき混ぜます。
 
 

 
普通の寒天を作るときでも、固まるように混ぜるのですが、特に青汁の場合は念入りにかき混ぜます。
 
ある程度青汁に寒天の粉が溶けたら、火力を少し落とします。
 
見た目、少しぶくぶく泡が出ているなといった感じでOKです。
 
 
 
あとは、寒天の粉が溶けたあとに、砂糖などを入れると良いです。
 
必ず入れるのは溶けた後にすることがポイントです。
 
最後は、何かタッパのような物に、さました寒天を入れます。
 

 
 
その際、容器にくっ付く場合があるので、水で拭いておくと良いでしょう。
 
後は常温で冷やして最後に冷蔵庫にでも入れておけば完成!
 
棒状に切るだけですが、何故美味しくなかったのかというと、まずかき混ぜるのが甘くてダマが出来てしまった。
 
あと、砂糖などを入れずにそのまま寒天にしたことです。
 
 
皆さん注意しましょう!(≧∇≦)/
 

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